甲状腺结节三级需视具体情况选择随访观察或手术治疗。甲状腺结节分级为三级意味着其良性可能性较大，恶性风险为2%，主要有以下两种处理方式。
一、随访观察：如果结节体积较小，且不存在压迫症状，那么每隔3至6个月进行一次复查即可。这是因为较小且无症状的结节通常不会对健康造成明显影响，通过定期复查可以密切监测其变化情况。
二、手术治疗：
1.当结节较大并出现压迫症状，如产生咽喉异物感、导致呼吸不顺畅、引起声音嘶哑等，表明结节对食道、气管、声带等周边组织形成了压迫，这种情况下就需要通过手术将其切除。
2.在随访观察过程中，若发现结节有增大的趋势、形态发生改变、血流信号出现异常等情况，也需要进行手术切除并进行活检。
需要强调的是，尽管甲状腺结节的恶性风险较低，但仍要进行动态观察。建议前往医院专科咨询医生，医生会结合症状、体征、影像结果等多方面进行综合分析，从而确定出适合自身实际情况的处理方法。
总之，对于甲状腺结节三级的处理，要根据具体情况来权衡，不能一概而论，密切观察和专业医生的建议都是非常重要的。