酒后胃疼可通过服用药物、饮用牛奶、饮用温水来最快最有效地缓解。当酒后胃疼症状较重时，根据胃痛情况需遵医嘱用药：
一、抑酸药，如泮托拉唑、奥美拉唑等。此类药物可抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而缓解酒后胃疼症状。
1.泮托拉唑能有效减少胃酸分泌。
2.奥美拉唑能强力抑制胃酸。
二、胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、胶体果胶铋等。这些药物能保护胃黏膜，减少酒精刺激，进而减轻胃部疼痛症状。
1.铝碳酸镁可直接覆盖胃黏膜。
2.胶体果胶铋能形成保护膜。
三、抗胆碱药物，如颠茄片。它能解除平滑肌痉挛，进而缓解酒后胃疼症状。
(1)颠茄片可迅速发挥作用。
酒后胃疼饮用牛奶：牛奶中含有较多蛋白质，与酒精相遇会发生反应进而沉淀、变性，从而减少胃黏膜损伤。同时，牛奶还能稀释酒精，减少酒精吸收，进一步减少对胃黏膜的刺激，缓解饮酒后胃部的疼痛不适感。
酒后胃疼饮用温水：一方面能稀释酒精，减少直接刺激，从而缓解胃部疼痛。另一方面，大量饮用温水还可加快酒精代谢，降低酒精影响。
总之，酒后胃疼可综合采取上述多种方法来缓解，若症状持续不缓解或加重，应及时就医。