苍耳是常见中药材，用其泡酒饮用有诸多功效，如去除体内湿气、温经散寒、通窍止痛、消炎杀菌、控制血糖、抗氧化、祛风清热、解毒等，对风湿性关节炎、头晕、头痛、风疹等病症有一定疗效。但苍耳酒含较多酒精，刺激性强，若长期或大量饮用，不仅易醉酒，还会影响肠胃消化能力，对肝肾功能也会造成较大损害。
一、苍耳酒的功效
1.去除体内湿气：苍耳具有一定的祛湿作用，通过泡酒饮用有助于排出体内多余的湿气。
2.温经散寒：能帮助温暖经脉，驱散体内的寒邪。
3.通窍止痛：对于一些窍道不通、疼痛等情况有缓解效果。
4.消炎杀菌：可以起到一定的消炎和抑制病菌的作用。
5.控制血糖：在一定程度上有助于调节血糖水平。
6.抗氧化：有一定的抗氧化能力，能对抗自由基的损害。
7.祛风清热：可帮助去除风邪，缓解热性病症。
8.解毒：能辅助身体进行解毒。
二、苍耳酒的弊端
1.醉酒：因为酒精含量高，大量或长期饮用容易导致醉酒现象。
2.影响肠胃消化能力：酒精的刺激性可能对肠胃造成不良影响，导致消化功能下降。
3.损害肝肾功能：酒精需经肝肾代谢，大量饮用会加重肝肾负担，造成较大损害。
总之，苍耳酒有其独特的功效，但也存在一定弊端，饮用时需谨慎，要根据自身情况合理选择，避免因不当饮用而带来健康问题。