男人肾虚时可以采取以下治疗方法和食用一些药物：
1.药物治疗：
六味地黄丸：具有滋阴补肾的功效，适用于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、盗汗遗精等症状。
金匮肾气丸：温补肾阳，化气行水，用于肾虚水肿，腰膝酸软，小便不利，畏寒肢冷。
五子衍宗丸：补肾益精，用于肾虚精亏所致的阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿后余沥。
2.饮食调理：
枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、遗精等症状。
山药：具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗肾虚遗精、带下尿频等症状。
芡实：具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，可用于治疗遗精、遗尿、带下等症状。
3.生活调理：
保持良好的生活习惯：避免过度劳累、熬夜、吸烟、饮酒等，保持充足的睡眠和适当的运动。
调节情绪：避免过度紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，保持心情舒畅。
注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多食用一些具有补肾作用的食物，如黑色食物、海鲜、坚果等。
需要注意的是，肾虚的治疗需要根据具体情况进行选择，建议在医生的指导下进行治疗。同时，药物治疗只是辅助治疗，不能替代生活调理和饮食调理。如果肾虚症状严重或持续时间较长，应及时就医，进行全面的检查和治疗。