血糖高通常可以做白内障手术，但前提是血糖处于稳定控制状态。具体内容如下：
一、通过药物如阿卡波糖胶囊、门冬胰岛素注射液、德谷胰岛素注射液等以及注射胰岛素的方式，若能将空腹血糖稳定控制在低于8mmol/L这一安全水平，则可考虑实施白内障手术。这是因为白内障手术属于较为精细的手术类型，倘若在手术过程中血糖控制不佳，处于偏高或不稳定的状态，极有可能对患者术后伤口的愈合产生影响，导致手术风险增大。所以在血糖过高、波动明显且不稳定的情况下，不建议进行白内障手术。
二、血糖高的患者在进行白内障手术前，应当竭力保持血糖的平稳。除了借助药物治疗外，还需要对饮食进行调整，避免食用高糖分的水果以及食物，像桂圆、橘子、蛋糕、蜜饯等。血糖高的患者适宜进食含糖量少的食物，注意饮食清淡，不可食用油腻、油炸类食品，如烤鸭、炸鸡等，以减少热量的摄入。
总之，血糖高患者做白内障手术要确保血糖控制良好，同时要注意各方面的配合来稳定血糖，以保障手术的顺利进行和术后恢复。