枇杷膏的熬制方法有很多种，以下是一种比较健康的熬制方法：
1.准备新鲜枇杷、冰糖和水。
2.将枇杷洗净去皮去核，切成小块。
3.在锅中加入适量水，放入枇杷块和冰糖，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
4.熬煮过程中不时搅拌，以免粘锅，直到枇杷软烂，糖水浓稠即可。
5.熬好的枇杷膏可以放入密封容器中保存，冷藏可保存一周左右。
枇杷膏具有以下功效与作用：
1.润肺止咳：枇杷膏中的枇杷具有润肺止咳的作用，对于咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定的缓解作用。
2.清热解毒：枇杷膏中的冰糖具有清热解毒的作用，对于喉咙肿痛、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
3.增强免疫力：枇杷膏中的枇杷和冰糖都富含营养成分，如维生素C、维生素E、类黄酮等，这些成分有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
需要注意的是，枇杷膏虽然具有一定的功效与作用，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
1.糖尿病患者：枇杷膏中含有大量的糖分，糖尿病患者应避免食用，以免血糖升高。
2.过敏体质者：枇杷膏中含有枇杷、冰糖等成分，过敏体质者应避免食用，以免引起过敏反应。
3.孕妇和儿童：孕妇和儿童应在医生的指导下食用枇杷膏，以免影响身体健康。
4.过量食用：枇杷膏虽然具有一定的功效与作用，但过量食用可能会引起不适，如腹泻、腹痛等。
总之，枇杷膏是一种具有一定功效与作用的食品，但并不是所有人都适合食用。在食用枇杷膏时，应注意适量食用，避免过量食用。同时，对于糖尿病患者、过敏体质者、孕妇和儿童等特殊人群，应在医生的指导下食用。