根据上述文本，缺少蛋白质的补充方法如下：
1.饮食补充：
多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
保证充足的蛋白质摄入量，根据个人情况，每天每公斤体重摄入1.2-2.0克蛋白质。
合理搭配食物，保证蛋白质的吸收和利用。
2.蛋白质补充剂：
蛋白粉：可以作为蛋白质的补充剂，适合需要增加蛋白质摄入量的人群。
氨基酸：氨基酸是蛋白质的组成单位，可以通过口服氨基酸补充剂来增加蛋白质的摄入。
3.其他方法：
增加运动量：适当的运动可以促进蛋白质的合成和利用。
保证充足的睡眠：睡眠是身体恢复和修复的重要时期，充足的睡眠可以促进蛋白质的合成。
避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会影响蛋白质的代谢和利用。