胃癌化疗多数会有掉头发症状，这是化疗常见不良反应。但这和所用药物及个人体质有关，部分患者可不出现。化疗结束后头发通常会逐渐长出，期间可借助假发、帽子遮盖，不必过度焦虑。
一、胃癌化疗药物作用
胃癌化疗药物通常能直达病灶，杀灭癌细胞，使肿瘤萎缩缩小，阻止肿瘤持续生长及癌细胞扩散转移。
二、化疗药物副作用
化疗药物在杀癌细胞同时也会杀正常细胞，对头皮毛囊造成伤害致掉发，还会使患者出现食欲不振、恶心、干呕、身体消瘦等症状，这均属常见不良反应。
1.部分化疗药物致掉发明显
如紫杉醇类药物、抗生素类化疗药、植物碱类化疗药，若未使用这些药物化疗，可能不掉发。
2.个人体质影响掉发情况
若头皮毛囊对化疗药物不敏感，可能也无明显掉发。
三、胃癌化疗期间注意事项
患者化疗期间应多吃富含蛋白质和维生素的肉食及新鲜蔬果，以补充营养、增强体质、防营养不良。要避免吃油腻煎炸食物，以免加重胃部负担致恶心呕吐副作用加重。可通过慢跑、散步锻炼，定期复查身体恢复情况，保持愉悦心情和良好心态，利于病情恢复。
总之，胃癌化疗会带来一些不良反应，但可通过多种方式应对和缓解，同时注意化疗期间各方面事项以促进康复。