红豆是颇受欢迎的豆类食物，因其能量较低，所以常被很多人用于减肥。而红豆减肥功效的发挥与其吃法有很大关联，那么红豆怎样吃可以减肥呢？
一、红豆陈皮汤
这是相对简单的一道菜式。首先用清水将红豆浸泡好，然后捞出杂物并洗净，接着开始煮红豆，一直煮至软烂。此时把已用热水泡软的陈皮放入红豆汤中，再盖上盖子，过了10分钟后，就可根据个人喜好添加调料了。
二、红豆马蹄爽
红豆马蹄爽也很受欢迎。先将马蹄去皮后用刀切块，接着添加冰糖煮沸制成马蹄水。然后放入提前泡好的红豆，加入清水煮成红豆汤。最后将马蹄水和红豆汤混合搅拌即可。
三、红豆燕麦粥
燕麦很多人会当作早餐，其营养丰富。那红豆燕麦粥能否减肥呢？答案是可以的。做法也很简单，先准备好30克燕麦和30克牛奶，若是生燕麦则需水煮一下，若是熟燕麦则无需此步，接着加入少许牛奶和事先煮好的红豆即可。
总结来说，红豆有多种吃法可以助力减肥，如红豆陈皮汤、红豆马蹄爽、红豆燕麦粥等，不同的做法都有其特点和步骤。