运动减肥的三餐应该这样吃：
1.早餐：选择高纤维、低糖、低脂肪的食物，如全麦面包、鸡蛋白、牛奶、蔬菜等，以提供足够的能量和营养，同时减少糖分和脂肪的摄入。
2.午餐：以蛋白质为主，搭配适量的碳水化合物和蔬菜，如瘦肉、鱼类、豆类、糙米饭、蔬菜等，以保持饱腹感，同时提供足够的能量。
3.晚餐：适量减少碳水化合物的摄入，增加蔬菜和蛋白质的比例，如蔬菜沙拉、烤鸡胸肉、豆腐等，以避免晚餐后过度进食。
此外，还应注意以下几点：
1.控制食物摄入量：根据个人的身体情况和运动量，合理控制每餐的食物摄入量，避免过度进食。
2.饮食均衡：保证每餐都包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以维持身体的正常代谢。
3.饮食时间：尽量保持规律的饮食时间，避免过度饥饿或过度饱食。
4.饮水充足：每天饮用足够的水，以保持身体的水分平衡，促进新陈代谢。
5.避免高糖、高脂肪、高盐食物：避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等，以减少热量和脂肪的摄入。
6.适量运动：除了控制饮食外，还应适量进行运动，如散步、跑步、游泳等，以增加能量消耗，促进身体健康。
总之，运动减肥的三餐应该以高纤维、低糖、低脂肪、高蛋白的食物为主，控制食物摄入量，保持饮食均衡，避免高糖、高脂肪、高盐食物，适量运动，以达到健康减肥的目的。