小孩感染诺如病毒后的症状及治疗方法如下：
1.症状：
恶心、呕吐、腹痛、腹泻：这些是诺如病毒感染最常见的症状。小孩可能会突然感到恶心，接着呕吐多次，呕吐物为未消化的食物或水样物。腹痛和腹泻也可能同时出现，腹泻次数较多，大便呈水样或蛋花样。
发热：部分小孩可能会出现发热，体温一般在38℃左右。
头痛、肌肉痛：小孩可能会感到头痛、肌肉痛，这可能是病毒感染引起的全身症状。
脱水：由于呕吐和腹泻会导致大量水分丢失，如果不及时补充水分，小孩可能会出现脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等。
2.治疗：
补充水分：小孩感染诺如病毒后，需要及时补充水分，以防止脱水。可以让小孩多喝水，也可以口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
饮食调整：在症状缓解之前，应让小孩饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。可以让小孩吃一些易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
药物治疗：如果小孩症状较严重，如持续呕吐、腹泻、发热等，可以在医生的指导下使用药物治疗，如止吐药、止泻药、退烧药等。
休息：小孩感染诺如病毒后，需要休息，避免过度劳累。家长应让小孩多卧床休息，保持室内空气流通。
需要注意的是，诺如病毒感染具有自限性，一般在3-5天内症状会逐渐缓解。如果小孩症状持续不缓解或出现加重，应及时就医。此外，在小孩感染诺如病毒期间，应注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。同时，家长应密切观察小孩的病情变化，如有异常应及时就医。