以下是润色和拓展后的内容：
关键点：不恰当烹饪、储存核桃油可能有多种危害；摄入过量核桃油会使代谢综合征发病风险升高；核桃油含丰富不饱和脂肪酸甘油酯，易氧化、酸败、变质且比其他油更易受影响；核桃油加热会氧化生成有害物质，保质期较短；建议控制核桃油每日摄入量，且不要长时间高温加热并尽快食用完；长期摄入核桃油可能导致上火且脂肪酸来源单一，应定期更换油的种类。
一、不恰当烹饪、储存核桃油的危害：如果烹饪、储存方式不恰当，可能会引起血脂异常、动脉血管粥样硬化以及炎症反应增加等不良后果。
二、摄入过量核桃油的后果：过量摄入核桃油会导致肥胖、高脂血症、高尿酸血症等代谢综合征的发病风险明显升高。
三、核桃油的成分特点：核桃油中饱和脂肪酸占7.8%，不饱和脂肪酸占92.2%，主要包含亚油酸甘油酯、亚麻酸甘油酯、油酸甘油酯等，其中有不少能水解产生人体必需的脂肪酸。然而，因其含有丰富不饱和脂肪酸甘油酯，相比玉米油、调和油等其他烹饪油，核桃油更容易出现氧化、酸败和变质的情况。
四、核桃油加热的影响：核桃油在烹饪时不可避免会加热，但高温会使不饱和脂肪酸甘油酯氧化，生成自由基及脂质过氧化物，进而对身体造成损害。同时，核桃油容易被氧化，所以保质期较短。
五、核桃油的使用注意事项：日常用核桃油烹饪时，建议不要长时间进行高温加热，而且核桃油尽量在开盖后2个月内吃完。
六、核桃油的摄入量控制及其他问题：由于核桃油是热量较高的调味品，成年人每天摄入的烹饪用油总量应在20-30ml之间，大约2-3汤匙。长期油脂摄入超标的话会增加肥胖症、高脂血症、痛风等疾病的患病风险。从药膳角度看，长期摄入核桃油容易导致上火。此外，经常食用核桃油会使脂肪酸来源过于单一，所以建议定期更换烹饪油的种类。
总结概况提示：要注意核桃油的烹饪、储存、摄入量等问题，避免因不当使用而带来危害，同时通过合理使用和定期更换来保证健康和营养均衡。