肠胃炎正确名称是胃肠炎，其判断主要依据临床症状与实验室检查。
一、临床症状：
1.感染性的胃肠炎：
大多急性起病，会有恶心、呕吐、乏力、食欲减退及排水样便等表现。若是结核感染患者，则以慢性腹痛、腹泻或腹泻与便秘交替症状为主。由阿米巴痢疾导致的胃肠炎，会出现排果酱样大便的症状。
2.非感染性的胃肠炎：
多数患者临床表现相对轻微，会有食欲减退、上腹痛、腹胀、嗳气、反酸等症状。若因饮食过敏引发胃肠炎，患者会有脐周腹痛、水样便现象。
二、实验室检查：
1.大便常规和致病菌培养检查：
一般可见白细胞增多，致病菌培养可找到细菌、病毒、结核杆菌等致病菌。
2.血常规检查：
血白细胞计数、中性粒细胞百分比或淋巴细胞百分比可呈升高表现。
3.水、电解质检查：
症状严重的胃肠炎患者会出现脱水和电解质紊乱，实验室检查会显示钾、钠、氯等成分降低。
总之，通过对临床症状的观察以及相关实验室检查结果的综合分析，能够较为准确地判断是否为胃肠炎。