猪油不可以消肿。其主要成分是动物脂肪，无论外用还是内服都无法起到消肿作用。
一、外用
如果因活动不慎摔伤导致局部软组织损伤而出现局部肿胀，从医学角度来看，外用猪油于患处并无治疗跌打损伤的效果。若伤口伴有皮肤破溃或活动性出血，涂抹猪油反而可能使其中的细菌和病毒进入伤口，加重伤口感染。而对于外伤引起的局部肿胀，24小时内可冰敷促进淤血消散，24小时后可热敷消除肿胀，也可在医生指导下使用如氟比洛芬凝胶贴膏等活血化瘀的中药外敷来进行消肿相关治疗。
二、内服
通过内服方式摄入猪油，可能会吸收大量油脂，导致体内脂肪堆积而引发肥胖现象，但却不能起到去除水肿的作用。若是睡眠不足或睡前喝水较多导致的身体水肿，通过休息或适量饮用具有利尿功效的黑茶、绿茶、黑咖啡等，可在一定程度上缓解身体水肿，起到一定的消肿作用。
临床上，当患者出现局部肿胀时，需要根据具体情况进行处理。对于伴有明显肿胀的患者，建议尽快到医院就诊，完善CT和彩超等检查，切不可盲目处理以免延误病情。
总之，要明确猪油不能用于消肿，遇到肿胀情况应采取合适的方法或遵循医嘱进行处理。