没有任何食物能够让升高的血肌酐明显下降。血中的肌酐属于蛋白质代谢产物，其来源包括外源性蛋白质的摄入，像动物蛋白与植物蛋白，还有自身肌肉代谢产生的。要是血中肌酐升高，那就意味着可能存在肾脏病。在饮食方面需格外留意，为了避免血中肌酐升高，就必须减少外源性蛋白质的摄入。
一、关于优质低蛋白饮食：
1.要降低外源性蛋白质的摄入，若选择蛋白饮食，可优先考虑如下食品，例如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、鸭肉等，且需要对蛋白摄入量以及种类进行限制。
2.新鲜的蔬菜水果：有益于补充机体所需的其他微量元素，不过若有肾脏病，要警惕部分蔬菜可能导致血钾升高，建议进行焯水后再食用。
3.降尿酸的物质：如碱性食物、利尿食物或是含水量较高的食物。
二、肌酐的临床意义：
1.当发生急、慢性肾损伤而导致肾小球滤过功能减退时，血肌酐就会升高。
2.尿素氮与肌酐同时测定会更有意义，要是二者同时升高，那就表明肾脏受到了损害。
综上所述：通过减少外源性蛋白质摄入、增加水果蔬菜摄入、食用降尿酸的物质等，能在一定程度上控制肌酐，若血肌酐升高且尿素氮同时升高，提示肾脏受损，应及时就医治疗，以防疾病加重。