手掌湿疹的治疗需依据其分期来分别处理。具体如下：
一、急性期：
1.若未出现溃烂、水疱等情况，可外用炉甘石洗剂，其能发挥收敛止痒的功效。
2.同时还需口服抗过敏药物，像盐酸赛庚啶片、氯雷他定等。
二、亚急性期：
1.当湿疹有溃烂现象时，可用生理盐水清洗湿疹部位并涂抹碘伏。
2.或者使用他克莫司、匹美莫司等软膏进行涂抹。
三、慢性期：
1.除了外用糖皮质激素软膏外，还可配合使用角质松解剂和保湿剂，以达到促进患处脱皮、结痂的作用。
在整个治疗过程中，要注意避免接触刺激性物质，例如过烫的水。同时也必须忌口，不能食用辛辣刺激的食物，比如火锅、麻辣烫等。
总结概括提示：手掌湿疹的治疗要根据不同分期采取相应措施，包括急性期的收敛止痒与抗过敏治疗、亚急性期的清洗消毒与特定药物使用、慢性期的多种药物配合，且治疗期间要避免刺激与注意饮食禁忌。