新生儿鱼肝油一般可以吃到2-3岁。以下是关于新生儿鱼肝油食用时间的具体分析：
1.促进钙吸收：新生儿出生后，生长发育迅速，骨骼和牙齿的生长需要大量的钙。鱼肝油中的维生素D可以促进钙的吸收和利用，帮助预防佝偻病。
2.增强免疫力：维生素A和维生素D对新生儿的免疫系统发育也很重要，可以增强抵抗力，预防感染和疾病。
3.视网膜发育：鱼肝油中的维生素A对新生儿的视网膜发育也有好处，可以预防夜盲症和视力问题。
4.个体差异：需要注意的是，每个新生儿的生长发育情况和健康状况都不同，因此鱼肝油的食用时间可能会有所差异。医生会根据宝宝的具体情况进行评估，并给出个性化的建议。
5.饮食调整：随着宝宝的成长，逐渐添加辅食后，可以通过食物来获取维生素A和维生素D。例如，富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、南瓜等；富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、奶制品等。如果宝宝饮食均衡，也可以适当减少鱼肝油的食用量或停止食用。
6.医生建议：在给新生儿添加鱼肝油或任何补充剂之前，最好咨询医生的意见。医生会根据宝宝的健康状况、家族病史、饮食情况等因素进行综合考虑，并给出最合适的建议。
总之，新生儿鱼肝油的食用时间应根据个体情况而定，建议在医生的指导下进行。同时，也要注意宝宝的饮食均衡和健康状况，及时调整鱼肝油的食用量或停止食用。