香芋不能减肥。
香芋是一种富含淀粉和膳食纤维的根茎类食物，其热量相对较低，并且膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制食欲。但需要注意的是，香芋也含有一定量的糖分和碳水化合物，如果摄入过多，仍然会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。
此外，减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多方面因素。除了控制总体热量摄入外，还应选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，并结合适量的有氧运动和力量训练，以提高身体的代谢率，促进脂肪燃烧。
对于想要减肥的人来说，建议采取科学健康的减肥方法，避免过度节食或依赖单一食物。如果有特殊的减肥需求或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。