西梅膳食纤维果冻具有减肥功效。以下是具体分析：
一、成分方面
其主要成分包含白芸豆、西梅等。
1.白芸豆：可帮助充分燃烧身体中堆积的脂肪和热量，并促使这些脂肪和热量排出体外，同时能减少高脂肪、高热量在身体中的堆积。
2.西梅：能够促进肠道蠕动，加速新陈代谢。
二、减肥原理
通过上述成分的作用，一方面燃烧和排出堆积的脂肪热量，另一方面促进肠道运动和新陈代谢，从而起到辅助减肥瘦身的效果，还能改善便秘情况。
总之，西梅膳食纤维果冻从成分和原理上看对减肥有一定帮助。但需注意，不能单纯依赖其来实现减肥目标，还应结合健康的饮食和适量的运动。