切开双眼皮术后需要注意以下护理事项：
1.保持伤口清洁：术后72小时内冷敷，72小时后热敷，以促进肿胀消退。但要注意保持伤口清洁，避免沾水，以防感染。
2.注意饮食：术后应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、海鲜等，以免影响伤口愈合。同时，应多吃富含维生素C、E的食物，如蔬菜、水果等，有助于伤口恢复。
3.避免用眼过度：术后应避免长时间用眼，如看电视、电脑等，以免加重肿胀。同时，应保证充足的睡眠，有利于伤口恢复。
4.按照医嘱使用药物：术后可能需要使用抗生素、消炎药等药物，应按照医嘱使用，避免自行增减药量。
5.注意眼部休息：术后应避免剧烈运动，如跑步、游泳等，以免影响伤口恢复。同时，应注意眼部休息，避免过度用眼。
6.定期复诊：术后应按照医嘱定期复诊，以便医生及时了解伤口恢复情况，并进行相应的处理。