胎儿缺碘时，以下食物可以最快地补充碘元素：
1.含碘盐：在孕期和哺乳期，孕妇和产妇应该选择含碘盐来烹饪食物。
2.海产品：含碘量最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。其中干海带含碘可达240mg/kg；而海鱼和贝类含碘量也很高。
3.陆地食物：陆地食物则以蛋、奶含碘量最高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的。
需要注意的是，补碘也不是越多越好，孕妇补碘也要适量，碘摄入过量同样会对胎儿产生不良影响。如果碘摄入不足或碘摄入过量，都可能对胎儿的智力和身体发育造成不良影响。因此，在补碘之前，最好先咨询医生或营养师的建议，以确保补碘的安全和有效性。