30岁就长白头发的原因可能有以下几点：
1.遗传因素：如果家族中有过早出现白发的情况，那么自己也可能会受到遗传影响，在年轻时就出现白发。
2.压力过大：长期的高压力状态会导致身体分泌大量的肾上腺素和去甲肾上腺素，这些激素会使酪氨酸酶活性降低，从而影响黑色素的生成，导致白发过早出现。
3.营养不良：缺乏某些维生素、矿物质或蛋白质等营养物质，也可能导致黑色素生成不足，从而出现白发。
4.疾病因素：某些疾病，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等，也可能导致过早出现白发。
5.频繁染发：频繁使用化学染发剂可能会损伤头发和毛囊，导致黑色素生成减少，从而出现白发。
6.睡眠不足：长期睡眠不足会影响身体的新陈代谢和内分泌系统，从而导致白发过早出现。
7.吸烟：吸烟会使血管收缩，血液循环不畅，从而影响头发的营养供应，导致白发过早出现。
8.紫外线照射：长期暴露在紫外线下会损伤头发和毛囊，导致黑色素生成减少，从而出现白发。
针对30岁就长白头发的问题，可以采取以下措施进行改善：
1.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、均衡的饮食、适量的运动和减少吸烟等，有助于缓解压力，提高身体免疫力，从而减少白发的产生。
2.避免频繁染发：如果需要染发，应选择质量好的染发剂，并避免频繁染发。
3.做好头发护理：避免过度烫染、使用热工具等，同时注意头发的清洁和保湿。
4.就医检查：如果白发问题严重或伴有其他症状，如脱发、皮肤发白等，应及时就医检查，排除疾病因素的影响。
5.心理调节：保持良好的心态，避免长期处于紧张、焦虑等情绪状态，有助于缓解压力，减少白发的产生。
需要注意的是，每个人的情况不同，因此采取的措施也可能不同。如果对白发问题有疑虑或担忧，建议咨询专业医生或皮肤科医生的意见。