结肠炎是多种原因引起的结肠炎症性疾病，患者日常饮食需注意以下方面：
一、急性发作时：不能吃硬的食物，应选择流质或半流质食物，比如稀米粥、烂面条等，这样有利于减轻肠胃负担。
二、痊愈或病情好转后：
1.要注重饮食卫生，避免再次感染，不能去街边无证小吃摊吃东西，也不要吃生肉或生的蔬菜。
2.应少吃辛辣食物，如辣椒、生蒜等，减少其对胃肠黏膜的刺激。
3.要减少油炸食物，像炸鸡、炸薯条等，以免加重肠胃负担。
4.避免高盐饮食，少吃榨菜、腌肉等含盐量高的食品。
5.需要戒酒，同时减少喝浓茶、咖啡，因为这些饮品对胃肠黏膜有较强刺激。
6.应尽量避免喝加了冰块的冷饮，少吃雪糕或做到不吃。
7.日常生活中要减少高糖食物的摄入，例如甜甜圈、巧克力、奶油蛋糕等，这些食品不易消化会让肠胃负担加重。
总之，患者要保持健康饮食、规律作息，精心调养身体，并严格遵医嘱服药。