吃完饭心跳加速心慌可能由多种原因引起。一般来说，进食后胃肠道需要消化食物，会增加血液流向胃肠道，心脏需要泵出更多血液来维持身体整体的血液循环，部分人可能会出现心跳加速心慌的情况，通常这种情况在饭后半小时内可逐渐缓解。但如果经常出现且心慌症状较明显，就要考虑其他情况。
生理性因素导致
进食过快过饱： 如果吃饭速度很快，或者一次性进食量过大，胃肠道需要更多血液来消化食物，心脏就会加快跳动来满足身体需求，从而出现心跳加速心慌。比如一顿饭吃了平时2倍的量，就可能更易出现这种情况。饮食过烫： 吃了过烫的食物，会使血管扩张，外周血管阻力降低，心脏需要加强收缩来维持血压，也可能导致心跳加速心慌。一般温度超过65℃的食物就可能有这样的影响。
病理性因素相关
心血管疾病： 本身有冠心病的人，进食后胃肠道消化需要更多血液，心脏供血相对不足，可能诱发心绞痛，同时伴有心跳加速心慌。还有心律失常患者，进食后也可能影响心脏节律，导致心跳异常加快。甲状腺功能亢进： 甲亢患者本身甲状腺激素分泌过多，身体处于高代谢状态，进食后身体代谢进一步加快，心脏负担加重，就容易出现心跳加速心慌。这类患者通常还伴有多汗、手抖、消瘦等症状。低血糖： 如果本身有低血糖倾向，饭前血糖偏低，饭后血糖上升过程中，可能先出现交感神经兴奋，表现为心跳加速心慌，还可能伴有手抖、出汗、饥饿感等。比如糖尿病患者用药不当，可能出现这种情况。
其他可能情况
神经官能症： 长期精神紧张、焦虑的人，可能出现神经官能症，进食后也可能诱发心跳加速心慌。这类人群往往还伴有失眠、情绪不稳定等表现。药物因素： 服用某些药物后，如平喘药、扩张血管药等，可能在进食后出现心跳加速心慌的副作用。比如服用氨茶碱后，可能影响心脏节律。