甲状腺结节术后可以吃一些富含维生素、膳食纤维的水果，有助于补充营养、促进恢复，以下是一些推荐：
1.富含维生素C的水果：维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。推荐的水果有猕猴桃、橙子、草莓等。
2.富含维生素E的水果：维生素E具有抗氧化作用，对伤口愈合有一定帮助。推荐的水果有杏仁、榛子、腰果等。
3.富含膳食纤维的水果：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。推荐的水果有火龙果、香蕉、苹果等。
4.低碘水果：甲状腺结节术后需要限制碘的摄入，因此应选择低碘水果，如梨、西瓜、葡萄等。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况不同，饮食也应因人而异。在术后恢复期间，应遵循医生的建议，保持均衡的饮食，避免食用辛辣、刺激性食物。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。