胰腺炎的药物治疗需根据具体病情而定，一般常用抑制胰液分泌的药物，如奥曲肽，它能减少胰液分泌，通常可短期应用。另外还有抑制胃酸的药物，像质子泵抑制剂，如奥美拉唑等，可通过抑制胃酸分泌间接减少胰液分泌。
抑制胰液分泌类药物
奥曲肽：属于生长抑素类似物，能抑制胰泌素和缩胆囊素刺激引起的胰液分泌，还能抑制胃肠内分泌激素的释放和胃肠道运动，一般可通过皮下注射等方式给药，能在一定程度上缓解胰腺炎症状。生长抑素：也可用于抑制胰液分泌，通过减少胰腺的内外分泌，减轻胰腺负担，对胰腺炎的治疗有一定帮助，通常静脉给药。
抑制胃酸类药物
奥美拉唑：是质子泵抑制剂，通过特异性地抑制胃壁细胞H+-K+-ATP酶系统而减少胃酸分泌，由于胃酸分泌减少后，可减少促胰液素引起的胰液分泌，从而间接对胰腺炎起到辅助治疗作用，口服或静脉给药均可。兰索拉唑：同样为质子泵抑制剂，作用机制与奥美拉唑类似，能有效抑制胃酸分泌，进而减少胰液分泌，对胰腺炎的治疗有帮助，使用方式包括口服和静脉滴注等。
抗感染相关药物
抗生素：如果胰腺炎合并感染，可能需要使用抗生素，比如头孢曲松等。头孢曲松属于第三代头孢菌素，对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有抗菌作用，可用于胰腺炎合并感染时的抗感染治疗，但使用需根据细菌培养及药敏结果合理选择。甲硝唑：对于胰腺炎合并厌氧菌感染的情况，甲硝唑是常用药物，它能抑制厌氧菌的生长繁殖，可口服或静脉给药，与其他抗菌药物联合使用来控制感染。
对症治疗药物
止痛药：若胰腺炎患者有明显腹痛，可能会用到止痛药，如盐酸哌替啶等。盐酸哌替啶是人工合成的阿片受体激动剂，属于强效镇痛药，能缓解胰腺炎引起的剧烈腹痛，但需在医生评估后谨慎使用，避免掩盖病情等情况发生。不过要注意，儿童、孕妇等特殊人群使用需格外谨慎，儿童一般不推荐首选哌替啶止痛。