白酒喝了特别口渴的原因主要有以下几点：
1.酒精利尿：白酒中含有大量的酒精，酒精进入体内后会加速人体的新陈代谢，促使肾脏过滤更多的水分，以排出体外，从而导致身体失去更多的水分，引起口渴。
2.白酒度数高：白酒的度数通常较高，在饮用后会对口腔和喉咙产生强烈的刺激，导致口腔黏膜和喉咙黏膜干燥，引起口渴。
3.个体差异：不同人的身体对酒精的代谢能力和水分需求也有所不同，因此有些人喝了白酒后会特别口渴，而有些人则不会。
为了缓解白酒喝后的口渴，可以采取以下措施：
1.饮用大量的水：在饮酒前、饮酒中和饮酒后都要适量地饮用白开水或矿泉水，以补充身体流失的水分。
2.吃水果或喝果汁：水果中含有丰富的水分和维生素，可以缓解口渴的同时为身体提供营养。
3.避免同时饮用其他刺激性饮料：同时饮用咖啡、茶或碳酸饮料等刺激性饮料会加重口渴的感觉。
4.控制饮酒量：适量饮酒可以减少口渴的程度，避免过度饮酒对身体造成伤害。
需要注意的是，对于患有某些疾病的人群，如心脏病、高血压、糖尿病等，饮酒可能会加重病情，甚至危及生命。因此，在饮酒前最好咨询医生的意见。