血常规和生化检验一般不能查出乙肝。
乙肝是一种由乙肝病毒（HBV）引起的传染病，主要通过血液、性接触和母婴传播等方式传播。如果想检查是否感染了乙肝病毒，需要进行专门的乙肝病毒检测，如乙肝五项检测、乙肝DNA检测等。
血常规检查主要用于评估患者的血液状况，包括红细胞、白细胞、血小板等指标的数量和形态。虽然乙肝病毒感染可能会导致一些血液学异常，但这些异常并不具有特异性，不能确诊乙肝。
生化检验则主要用于检测肝脏功能、肾功能、血糖、血脂等指标。乙肝病毒感染可能会对肝脏功能产生影响，但生化检验结果也需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。
如果怀疑自己感染了乙肝病毒，建议及时就医，进行乙肝病毒检测和其他相关检查，以便早发现、早诊断、早治疗。同时，应注意个人卫生，避免与他人共用注射器、牙刷等可能传播乙肝病毒的物品，避免高危性行为，保护自己和他人的健康。