突然打嗝可能由以下原因引起：
1.饮食因素：进食过快、过饱，或食用过多产气食物，如豆类、薯类、肉类等，都可能引起打嗝。
2.精神因素：情绪紧张、焦虑、压力过大等，可能导致神经功能紊乱，引起打嗝。
3.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病，可能导致胃酸反流，刺激膈肌，引起打嗝。
4.其他：某些药物的副作用、脑部疾病、肝胆疾病等，也可能引起打嗝。
以下是一些缓解打嗝的方法：
1.深呼吸：缓慢深呼吸多次，有助于缓解打嗝。
2.喝水：慢慢喝一些水，有助于缓解打嗝。
3.按压穴位：可以按压攒竹穴（眉头凹陷处）、鱼腰穴（眉毛中间的位置）、天突穴（胸骨上窝中央）等穴位，有助于缓解打嗝。
4.纸袋呼气：用一个纸袋罩住口鼻，进行深呼吸，有助于增加二氧化碳浓度，缓解打嗝。
5.惊吓：突然的惊吓也可能缓解打嗝。
如果打嗝持续时间较长或伴有其他不适症状，如胸痛、呼吸困难、发热等，建议及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。