通常情况下，牙齿掉碎渣是由于龋齿、磨损或其他损伤导致的，这些情况通常是不可逆转的，牙齿不会重新长出来。
然而，在某些罕见的情况下，牙齿的一部分可能会重新生长。例如，在儿童和青少年时期，恒牙（永久牙）的牙釉质可能会在受到轻微损伤后自行修复。这是因为恒牙的牙釉质下方有一层叫做牙髓的组织，其中包含未成熟的细胞，这些细胞可以分化为成釉细胞，从而促进牙釉质的修复。
但需要注意的是，这种自行修复的能力是有限的，而且只有在损伤较轻、牙髓未受到感染的情况下才会发生。对于成年人来说，由于牙髓已经完全成熟，牙齿掉碎渣后通常不会自行重新生长。
如果牙齿掉碎渣是由于龋齿或其他严重的牙齿问题引起的，那么需要及时就医进行治疗。治疗方法可能包括补牙、根管治疗或其他修复措施，以防止进一步的损伤和感染。
此外，保持良好的口腔卫生习惯对于维护牙齿的健康非常重要。定期刷牙、使用牙线和漱口水，定期洗牙，以及避免过度食用含糖食物和饮料等都有助于预防牙齿问题的发生。
如果您发现牙齿有掉碎渣或其他异常情况，建议尽快咨询牙医进行评估和建议。牙医可以根据具体情况制定合适的治疗计划，以保护您的牙齿并确保口腔健康。