一、肉类食物
瘦肉是铁的良好来源，像牛肉、猪肉等瘦肉中含有血红素铁，这种铁更容易被人体吸收利用。例如每100克瘦牛肉中含铁量相对较高，能为人体补充一定量的铁元素。
二、动物肝脏
动物肝脏富含铁，比如猪肝，其含铁量较为可观。不过，由于肝脏是代谢器官，食用时要注意适量，尤其是儿童等特殊人群，可偶尔适量食用来补充铁。
三、豆类及豆制品
豆类如红豆、黑豆等，以及豆制品如豆腐等都含有一定量的铁。以红豆为例，它不仅含铁，还富含蛋白质等营养成分，经常食用红豆制成的食品有助于补充铁。
四、新鲜蔬果
一些新鲜蔬果也含有铁，像菠菜，虽然其含铁量非特别高，但也是铁的来源之一；还有红枣，含有一定量的铁，且口感较好，可作为补铁的辅助食物。不过，植物性食物中的铁是非血红素铁，吸收利用率相对较低。对于儿童来说，要注意合理搭配饮食来补铁，避免因缺铁影响生长发育；孕妇等特殊人群由于身体对铁的需求增加，更要注重从食物中获取足够的铁，可在医生指导下适当增加上述富含铁食物的摄入；而有基础疾病的人群在选择补铁食物时，要结合自身病情，遵循医生的建议进行合理饮食安排。