小孩嗓子长疱疹且发烧，这种情况被称为疱疹性咽颊炎。该病症大多是由病毒感染引发。常规的处置方法为：一、需让孩子服用抗病毒药物，例如抗病毒的中成药蒲地蓝消炎口服液；二、多数情况下，嗓子疱疹发烧还会同时伴有细菌感染，若血常规检查显示白血球增高，就需要同时服用抗生素药物进行治疗，像头孢类的抗生素，或是青霉素类的抗生素等。此外，由于孩子患疱疹后嗓子疼痛，吞咽困难，所以在饮食方面要多加注意：1.保持清淡饮食，多喝温开水；2.多吃一些新鲜的蔬菜和水果；3.不能吃辛辣、油腻、刺激性的食物，尽量选择清淡的饮食，也不要吃海鲜类食物。同时还要让孩子注意休息。
总之，对于小孩嗓子疱疹发烧的情况，要及时进行对症治疗和恰当护理。