关键点：乙型病毒性肝炎患者能吃羊肉，建议量为100g/天；乙肝是消耗性疾病需低脂肪食物，羊肉脂肪不高且蛋白质丰富可修复肝细胞、补充营养；羊肉不能和某些食物一起吃，高血压等患者不建议吃；患者平时要加强生活护理，适当运动助疾病恢复。
一、乙型病毒性肝炎患者与羊肉
1.乙肝患者可以吃羊肉，每日适宜量约为100克，即鸡蛋大小。
2.原因在于乙型病毒性肝炎是一种消耗性疾病，摄入低脂肪食物有利于控制病情发展。而羊肉并非高脂肪食物，食用后不会使过多脂肪堆积在肝脏，也不会对正常代谢功能造成不良影响。
3.羊肉中富含蛋白质，这对于辅助修复肝脏受损细胞以及补充营养很有帮助。
二、羊肉的食用搭配与禁忌人群
1.羊肉不适合与南瓜、豌豆、竹笋等食物一同食用，否则可能降低其营养价值。
2.由于羊肉中胆固醇以及脂肪酸含量较高，所以高血压、高胆固醇血症以及处于减肥期间的患者不适宜食用羊肉。
三、患者的其他注意事项
1.患者平时要强化个人生活护理，避免与他人共用毛巾、浴巾、洗脸盆等日用品。
2.患者还可以适当进行运动，这样能够增强抵抗力，对疾病的恢复有帮助。
总结概况提示：对于乙型病毒性肝炎患者，羊肉是可以适量食用的，但要注意食用量和搭配禁忌，同时患者还需做好生活护理和适当运动。