乙肝在临床上被称作乙型病毒性肝炎。关键信息如下：
一、多数情况下，正常人与乙型病毒性肝炎患者一同吃饭通常不会被传染，但口腔溃疡或牙龈出血的患者存在被传染风险。具体而言：
1.乙型病毒性肝炎主要传播途径包括血液传播、母婴传播、性传播等。
2.虽然患者唾液中有少量乙型肝炎病毒，可病毒数量一般不至于引发感染，所以平时一起吃饭不会传播。
3.但若有口腔溃疡或牙龈出血的人与患者一起吃饭，患者唾液中的病毒可能经筷子夹菜间接进入另一人口腔，而此时另一人也有口腔溃疡或牙龈出血，病毒就可能通过血液传播致其被传染，不过这种情况发生概率极低。
二、对于和乙型病毒性肝炎患者一起生活的人群，接种乙型肝炎病毒疫苗是预防传播最有效的方式。
三、在生活中不应歧视乙型病毒性肝炎患者，要积极鼓励他们进行正确的抗病毒治疗。
总之，要正确认识乙肝的传染情况及预防措施，同时对乙肝患者给予理解和支持。