皮肤瘙痒起疙瘩还有水泡，可能是以下原因引起：1.感染：病毒感染：如水痘-带状疱疹病毒感染，可出现沿单侧周围神经分布的簇集性小水疱，伴有明显神经痛
细菌感染：如脓疱疮，可出现脓疱、水疱，好发于面部、四肢等暴露部位
真菌感染：如体癣、股癣，可出现红斑、丘疹、水疱、脱屑等表现。2.过敏：接触性皮炎：接触某些过敏原后，可出现红斑、丘疹、水疱、瘙痒等症状
湿疹：病因尚不明确，可能与过敏、遗传、免疫等因素有关，可出现多形性皮疹，伴有瘙痒
荨麻疹：由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，可表现为大小不等的风疹块，伴有瘙痒。3.内科疾病：糖尿病：长期血糖控制不佳可导致周围神经病变，引起皮肤瘙痒、水疱等症状
尿毒症：肾功能衰竭时，体内毒素无法排出，可导致皮肤瘙痒、丘疹等症状
肝胆疾病：如肝硬化、胆囊炎等，可导致胆红素升高，刺激皮肤感觉神经末梢，引起皮肤瘙痒。4.其他：药物过敏：使用某些药物后，可出现过敏反应，导致皮肤瘙痒、水疱等症状
恶性肿瘤：某些恶性肿瘤可导致皮肤瘙痒，如白血病、淋巴瘤等
神经精神因素：如焦虑、紧张等，可引起皮肤瘙痒。如果出现皮肤瘙痒起疙瘩还有水泡的症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，应避免搔抓患处，以免加重病情。