慢性胰腺炎的治疗需综合多方面措施。一般来说，慢性胰腺炎的治疗可从药物治疗、饮食调整、手术治疗等方面入手。
药物治疗方面
止痛药物： 对于有腹痛症状的患者，常用非甾体抗炎药来缓解疼痛，如布洛芬等，但需注意其可能引起的胃肠道不良反应。另外，胰酶制剂也常被使用，它可以补充胰酶，帮助消化，改善消化不良的症状。抑制胰液分泌药物： 像质子泵抑制剂，如奥美拉唑等，能抑制胃酸分泌，间接减少胰液分泌，对缓解胰腺的炎症状态有一定帮助。
饮食调整方面
严格控制脂肪摄入： 患者每日脂肪摄入量应限制在30克以下。要避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，选择清淡、低脂的食物，如去皮鸡肉、鱼肉等。规律进食： 需少食多餐，每天可分为5 - 6餐进食。这样可以减轻胰腺的负担，避免一次进食过多导致胰腺过度分泌胰液。
手术治疗方面
内镜下手术： 对于胰管狭窄等情况，可采用内镜下胰管扩张、放置支架等方法，以改善胰液引流，缓解症状。一般适用于胰管轻度狭窄的患者。传统外科手术： 当病情较为严重，如出现胰腺脓肿、胰腺假性囊肿等并发症时，可能需要进行外科手术治疗。例如胰腺坏死组织清除术等，但手术存在一定风险，需要根据患者的具体病情评估后决定是否采用。慢性胰腺炎的治疗需要根据患者的具体病情进行个体化的综合治疗，患者应在医生的指导下，严格遵循治疗方案，以控制病情发展，提高生活质量。