蜂蜜水有一定的作用，比如适量饮用蜂蜜水可以为人体补充能量等，但要注意它不能替代药物治疗疾病。一般来说，蜂蜜中含有多种糖分等成分。
缓解便秘方面
轻度便秘缓解： 对于轻度便秘人群，适量饮用温蜂蜜水可能有一定帮助。因为蜂蜜中的果糖等成分有一定的润肠作用，能在一定程度上促进肠道蠕动。不过，不能完全依赖蜂蜜水来解决严重便秘问题。注意事项： 但对于儿童来说，1岁以下婴儿不建议喝蜂蜜水，因为可能存在肉毒杆菌污染风险。
辅助止咳方面
缓解轻微咳嗽： 在一些情况下，比如因咽喉干燥等引起的轻微咳嗽，喝一点温蜂蜜水可能会有舒缓咽喉的作用，从而在一定程度上减轻咳嗽不适。不过，如果是由疾病引起的严重咳嗽，蜂蜜水不能替代药物治疗。适用人群限制： 1岁以下婴儿不能用蜂蜜水来缓解咳嗽，同样是因为可能存在肉毒杆菌问题。
补充能量方面
运动后补充： 运动后适量喝些蜂蜜水可以快速补充能量，因为蜂蜜中的糖类能较快被人体吸收，为身体提供能量。比如进行了1小时左右的中等强度运动后，适量饮用100 - 150毫升左右的蜂蜜水比较合适，但也不能过量饮用。糖尿病患者需谨慎： 糖尿病患者则要严格控制蜂蜜水的摄入，因为蜂蜜含糖量较高，会引起血糖波动。
皮肤护理方面
外用保湿： 可以将蜂蜜水稀释后用于皮肤保湿，比如用蜂蜜和水以1:10的比例稀释后擦拭脸部等皮肤部位，有一定的滋润效果。不过敏感肌肤人群使用前最好先做局部测试，看是否会引起过敏等反应。