大牙痛通常是炎症导致的，而快速止痛的方法包括冷敷、局部用药、口服用药以及手术治疗等方式来缓解。具体如下：
一、冷敷：可通过口含冰块或冰水的方式进行局部冷敷，这样能使肿胀的牙龈腔内压力减小，降低肿胀感，从而在一定程度上缓解疼痛。
二、局部用药：如果是因为上火使得大牙出现局部炎症，有牙龈红肿的情况，那么可以使用氯己定含漱液或者生理盐水等进行漱口，这能在一定程度上抑制细菌生长，控制局部的炎症反应，进而缓解疼痛。
三、口服用药：当疼痛难以忍受时，在医生的指导下，可以服用一些止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，能够暂时缓解疼痛。同时，如果是因为智齿发炎或牙龈炎症，也可以在医生指导下服用消炎药，如甲硝唑、罗红霉素、阿莫西林等。
四、手术治疗：若牙痛无法缓解，需要及时前往口腔门诊就医。对于牙髓炎，常采用开髓减压手术治疗；牙周脓肿也可进行切开引流，术后疼痛会得到缓解。而如果是由智齿或龋齿引起的牙痛，可采取拔除术以及修补术。
总结：当大牙痛时，可以根据具体情况选择上述不同的方法来缓解疼痛，必要时应及时就医进行专业治疗。