癫痫发作的急救与护理要点包括：癫痫发作的急救方式有调整头部方向、掐人中、防止咬伤、防止窒息、尽快就医等；癫痫的护理有饮食调理、环境安静、按时服药、情绪稳定、定期复查等。具体如下：
一、癫痫发作的急救
1.调整头部方向：当患者癫痫病情发作时，应及时将其头部转向一侧，这样能使分泌物顺畅流出，进而保持呼吸通畅。
2.掐人中：如果癫痫患者发作后处于昏迷状态，家属通常可以掐人中以帮助其保持意识。若是出现了不可人为控制的肢体抖动和抽搐，在恰当情况下也可掐人中。
3.防止咬伤：癫痫发作时因大脑异常放电会影响口腔周围肌肉，容易出现咬伤情况，此时可将纱布、毛巾等放置在患者口腔内，以防患者自我咬伤。
4.防止窒息：癫痫发作后，需尽快松开患者衣领，确保呼吸道畅通，防止因呼吸不畅而导致窒息现象发生。
5.尽快就医：癫痫发作一般在1至2分钟后会逐渐恢复，患者发作后应保持身体平躺且头侧的姿势，同时及时拨打120急救电话，送往医院进行诊治。
二、癫痫的护理
1.饮食调理：建议患者日常饮食以清淡为主，避免食用含有兴奋性的食物，如酒、咖啡、浓茶等，以免引发癫痫发作。
2.环境安静：尽量为癫痫患者营造空气清新且安静的生活居住环境，让其按时休息，保证充足睡眠，避免出现熬夜和疲劳情况。
3.按时服药：癫痫患者通常需要服药数年甚至终身，所以患者应严格遵循医嘱按时、按量服药，不可擅自停药。
4.情绪稳定：情绪激动可能诱发癫痫发作，因此癫痫患者在日常生活中应尽量保持心态平和、情绪稳定。
5.定期复查：由于癫痫患者需长期用药控制病情，所以要定期就诊，在医生指导下进行药物的更换以及用药指导。
总之，若癫痫发作后出现不适症状，应及时就医并积极配合医生治疗。