镶牙后牙齿酸痛的应对方法包括一般治疗、药物治疗以及重新镶牙。
一、一般治疗：
镶牙能够改善口腔内牙齿缺损的情况，在镶牙过程中会对牙齿有一定轻微损伤，因此出现牙齿酸痛是较为常见的，此时需要做好口腔的清洁卫生工作，进食松软的食物，同时可适当使用生理盐水漱口来进行改善。
二、药物治疗：
镶牙后牙齿酸痛可能是由于存在炎症刺激导致的，往往还会伴有牙龈肿胀、出血等现象。这时需要按照医生的指导口服消炎药物进行治疗，比如可以使用甲硝唑片和阿莫西林胶囊等。
三、重新镶牙：
镶牙后牙齿酸痛可能是因为吃了过多硬性食物而引起牙根折断。如果情况较轻，可以采取夹板固定的治疗方式，有可能自行恢复，而严重时则需要将镶牙拆除后重新进行镶牙操作。
总之，镶牙后出现牙齿酸痛要根据具体情况选择合适的处理方法，同时要注意观察牙齿状况，如有异常应及时就医。