吐黄水的症状可能由食物中毒、胆结石、胆汁反流性胃炎等疾病引起。
一、食物中毒：这是因进食有毒物质所导致。毒素会强烈刺激并损伤胃肠道，促使其出现急性充血、水肿以及渗出等情况，这样就容易引发呕吐。而渗出液会对胃肠道内的各类消化液如胆汁等进行稀释，当呕吐发生时，患者就可能吐出黄水。
二、胆结石：其形成与代谢异常、饮食等因素紧密相关。一旦胆道出现结石，胆汁便无法顺畅进入肠道参与食物消化。大量胆汁的淤积会致使局部压力升高，进而容易引起呕吐。因为胆汁本为草绿色或墨绿色，在呕吐过程中与胃内容物和其他液体混合会使颜色变浅，从而导致呕吐黄水的现象。
三、胆汁反流性胃炎：它和胆道疾病、胃肠道手术等因素有关。由于局部解剖结构被破坏，胆汁反流性胃炎患者会出现胆汁反流入胃的状况，胆汁反流进入胃后会损害胃部，从而引发呕吐。在呕吐时，胆汁会随着胃内容物一同排出，也就引发了吐黄水的情况。
总之，当出现吐黄水症状时，要考虑可能是这些疾病导致的，应及时就医进行诊断和治疗。