肺结核患者在饮食和治疗方面有如下要点：
一、优质蛋白质高的食物：肺结核病灶修复需要大量蛋白质，摄入足量优质蛋白质有助于体内免疫球蛋白形成和纠正贫血症状。所以应多食用瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等优质蛋白质含量高的食物。比如瘦肉，其富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能为机体提供所需营养，促进肺结核病灶的修复；鱼不仅蛋白质含量高，还含有多种不饱和脂肪酸等，对身体有益。
二、富含维生素的食物：患者需要增强身体免疫力、清肺排毒，可摄取富含维生素的食物，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果等。其中维生素C可助力疾病恢复，维生素A能增强身体免疫力。像山药含有多种维生素、矿物质等，有健脾益胃等功效；梨含有丰富的维生素和水分，有润肺止咳等作用。
三、铁元素丰富的食物：患者可能出现咳血等症状，故而需要多吃菠菜、芹菜、苋菜、番茄、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等富含铁元素的食物来补血。比如菠菜富含铁等营养成分，能帮助补充因咯血导致的铁流失；红枣含铁量较高，有较好的补血效果。
四、药物治疗：还可以遵医嘱使用药物治疗，如左氧氟沙星片、异烟肼片、利福平片等。
总之，肺结核患者要注重饮食调理，避免摄入辛辣、生冷等刺激性食物，避免过度劳累，若有不适及时就医，在医生指导下进行对症治疗。