关键点：通过粪-口途径传播的肝炎病毒通常为甲肝病毒和戊肝病毒；进食含甲肝或戊肝病毒的食物、水可能被感染；乙肝、丙肝、丁肝病毒不通过粪-口途径传播，主要通过血液、体液传播；预防甲肝和戊肝要注意饮食和饮水卫生并注射疫苗；戊肝会感染动物，动物制品消毒不严格可能被污染，要注意饮食卫生；不慎感染甲肝和戊肝要隔离和治疗。
一、通过粪-口途径传播的肝炎病毒通常是甲肝病毒和戊肝病毒。甲肝病毒和戊肝病毒主要通过这种途径进行传播，如果食物或水中有这两种病毒，就容易造成感染。
二、对于乙肝、丙肝和丁肝病毒，它们的传播途径与甲肝和戊肝病毒不同。这些病毒主要是通过血液、体液等进行传播，而不是粪-口途径。
三、预防甲肝和戊肝，饮食和饮水卫生至关重要。所有的食物和水都应充分加工、消毒并煮沸后再使用，这能有效避免被甲肝或戊肝病毒污染。同时，注射甲肝疫苗和戊肝疫苗也是关键举措，注射后人体内会产生针对这两种病毒的特异性抗体，降低患甲肝、戊肝等相关疾病的几率。
四、戊肝不仅能感染人类，猪、牛等动物也会被感染。所以如果动物制品的消毒工作不到位，就可能携带病毒，建议尽可能避免食用来源不明的生肉、奶制品和生海鲜等。此外，如果水和蔬菜被动物粪便污染且未及时清洗干净，也会成为疾病的传染源，故而日常饮食卫生一定要重视。
五、倘若不小心感染了甲肝和戊肝，必须做好隔离措施，并积极开展治疗工作。
总结：文章主要讲述了肝炎病毒的传播途径差异，强调了预防甲肝和戊肝要注重饮食和饮水卫生以及注射疫苗，同时指出戊肝可感染动物及相关注意事项，还提到感染后的应对方法。