高烧通常指体温超过38.5℃，会有多种症状表现。
体温相关症状
体表温度升高： 最直观的就是身体摸起来发烫，测量体温会发现明显高于正常范围，比如口腔温度正常一般在36.3~37.2℃，高烧时会超过38.5℃甚至更高，腋下温度正常是36~37℃，高烧时也会大幅超出这个区间。皮肤散热表现： 可能会出现皮肤潮红的情况，这是因为体温升高后身体要散热，体表血管扩张，导致皮肤发红。同时，有的人群可能会有寒战，尤其是在体温上升期，机体通过肌肉不自主收缩来产热，进而使体温快速升高，此时皮肤可能会发凉、起鸡皮疙瘩。
全身不适症状
头痛： 高烧时由于身体代谢加快，头部血管可能会扩张或者受到影响，很多人会感觉头痛，疼痛程度因人而异，有的是轻微胀痛，有的可能比较剧烈。肌肉酸痛： 身体的肌肉在代谢增加的情况下，会产生一些酸性物质等，容易导致肌肉酸痛，尤其是四肢肌肉比较明显，让人感觉浑身乏力，不想活动。乏力疲倦： 因为身体处于应激状态，能量消耗增加，会感觉非常疲倦，即使没有进行大量活动也会觉得没力气，精神状态不佳。
呼吸系统相关症状
呼吸加快： 体温升高时，身体需要更多的氧气来参与代谢，所以呼吸会变得频率加快，以便摄入更多氧气和排出二氧化碳。咳嗽： 部分高烧可能是由呼吸道感染等原因引起，这时候可能会伴随咳嗽症状，比如病毒性感冒引发高烧时，就可能出现咳嗽，不过咳嗽的严重程度和表现会因病因不同而有差异。
消化系统相关症状
食欲减退： 高烧会影响胃肠道的消化功能，使胃肠蠕动减慢等，导致人食欲明显下降，不想吃东西。恶心呕吐： 有些情况下，高烧可能会刺激胃肠道，引起恶心，严重的可能会出现呕吐症状，尤其是感染累及胃肠道时更易发生。