空腹胰岛素的正常值范围通常为5～20μIU/L。空腹胰岛素主要指的是基础胰岛素的分泌水平，它能反映机体基础胰岛素的分泌状况。胰岛素是由机体胰腺β细胞所分泌的一种激素，也是机体唯一能降低血糖的激素，具有众多重要的生理功能。比如它能促进组织、细胞对葡萄糖的摄取和利用，能加速葡萄糖合成为糖原，还能抑制糖异生等。而进食会刺激胰岛素的分泌，一般在进食30～60分钟后，胰岛素水平会达到空腹时的5～10倍。要是胰岛素水平分泌不足，或者在进食后出现分泌延迟的情况，就会引发血糖升高，这便属于不同类型的糖尿病，此时需要进行针对性的进一步检查，并合理地进行治疗。
一、空腹胰岛素：
1.定义：指基础胰岛素的分泌水平。
2.作用：反映机体基础胰岛素分泌情况。
3.分泌细胞：由胰腺β细胞分泌。
4.激素性质：是机体唯一降血糖激素。
5.生理功能：促进组织和细胞摄取利用葡萄糖、加速葡萄糖合成糖原、抑制糖异生等。
二、进食对胰岛素的影响：
1.刺激胰岛素分泌。
2.进食后30～60分钟胰岛素水平为空腹时的5～10倍。
三、胰岛素分泌异常的后果：
1.分泌不足或分泌延迟会导致血糖升高。
2.属于不同类型糖尿病。
3.需要针对性检查和合理治疗。
综上所述，空腹胰岛素有着特定的正常值范围，其分泌情况及受进食的影响都有相应特点，而一旦出现异常会导致糖尿病等问题，需及时处理。