肠炎能否吃头孢取决于肠炎的具体病因。对于细菌感染引起的肠炎，二代或三代头孢有较好效果，而对其他原因如病毒、药物等导致的肠炎，头孢效果欠佳或无效。
一、细菌性肠炎：建议常规服用喹诺酮类药物如左氧氟沙星、诺氟沙星等，对肠道感染效果佳。
1.这类药物能有效杀灭肠道细菌。
2.针对细菌性肠炎的症状有明显缓解作用。
二、病毒性肠炎：应给予抗病毒药物如阿昔洛韦治疗。
1.可抑制病毒复制。
2.帮助减轻病毒性肠炎引发的不适。
三、溃疡性结肠炎：伴明显稀便或黏液脓血便时可应用头孢，同时要配合柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪、盐酸糖皮质激素等药物。
1.头孢起到一定抗炎作用。
2.其他药物可针对溃疡性结肠炎的多种症状进行改善。
四、放射性肠炎：需给予止泻药物如洛哌丁胺或苯乙哌啶，止痛药物如阿托品等对症处理。
1.止泻药物可减少腹泻次数。
2.止痛药物缓解疼痛症状。
肠炎患者日常要注意：防寒保暖，避免腹部受凉；适当锻炼增强免疫力；腹泻患者注意肛周卫生清洁；注意饮食卫生，不饮生水、不吃生食，避免过多油腻及辛辣刺激性食物；勤洗手，定期清洁消毒相关餐具等；不可滥用影响胃肠道功能的药物。
总之，明确肠炎病因后合理选择药物，同时做好日常护理，有助于肠炎的恢复和预防。