肿瘤患者不能吃或少吃腌制熏烤类食物、辛辣刺激类食物、高糖食物、高脂肪食物等。
腌制熏烤类食物含有亚硝酸盐等致癌物质，会加重病情，应尽量避免食用，如咸菜、咸鱼、烤肉等；辛辣刺激类食物会刺激胃肠道，影响消化吸收，应避免食用，如辣椒、花椒、大蒜等；高糖食物会导致血糖升高，影响治疗效果，应尽量少吃，如糖果、巧克力、蛋糕等；高脂肪食物会增加胃肠道负担，影响药物吸收，应避免食用，如动物内脏、油炸食品等。
此外，肿瘤患者还应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，提高免疫力。同时，应避免吸烟和饮酒，保持良好的生活习惯。