喝绿豆粥不能减肥。肥胖的关键原因在于摄入热量超过消耗热量，而减肥的核心办法就是减少热量摄入并增加能量消耗。虽然在减肥期间可以喝绿豆粥，但它并不会直接带来减肥效果。
一、减肥的理想情形是减少脂肪而非肌肉，同时要避免营养不良以保护健康。减肥最根本的途径是科学的生活方式，具体包括以下方面：
1.合理且均衡的营养，确保身体获得所需各种物质。
2.科学适度的锻炼，有助于提升新陈代谢和消耗能量。
3.戒烟、限酒，减少不良习惯对身体的影响。
4.规律的作息和充足的睡眠，让身体机能得以良好运转。
5.保持心理平衡，对整体健康也非常重要。
二、适量喝绿豆粥对健康和营养有益，但它确实不能直接实现减肥目的。
总之，减肥需要综合多种科学方法，而喝绿豆粥主要是提供一定的营养，不能单纯依靠它来达到减肥效果。