婴儿吃奶时突然颤抖一阵，其原因包括过度饥饿、大脑皮层发育不完善、缺钙以及癫痫发作等。具体如下：
一、过度饥饿：如果婴儿过度饥饿，吃奶时会因兴奋而可能出现突然颤抖一阵的情况。对此，建议平时要保持规律喂养，避免婴儿过度饥饿。
二、大脑皮层发育不完善：月龄较小的婴儿，由于大脑皮层发育还不成熟，在吃奶时可能因兴奋而无法很好地自主控制手脚，从而出现手舞足蹈并颤抖一阵的现象。这种状况通常会随着月龄的增长而逐渐改善。
三、缺钙：婴儿如果缺乏维生素D，会影响钙的吸收，导致神经兴奋度升高，进而在吃奶时突然颤抖一阵，可能还会伴有枕秃、夜间睡觉不踏实等表现。这时可以给婴儿补充维生素D和钙制剂，并多让婴儿晒太阳，以促进钙的吸收。
四、癫痫发作：婴儿出生时如果有缺氧、窒息以及核黄疸等情况，会增加癫痫的发病风险，癫痫发作时就会出现突然颤抖一阵的情况，同时还可能伴有四肢抽搐、双眼上翻等症状。这种情况需要在神经内科医生的指导下进行药物治疗。
总之，当发现婴儿吃奶时突然颤抖一阵，要密切观察，并根据具体情况分析原因，必要时采取相应的措施或寻求专业医生的帮助。