番石榴的食用禁忌包括消化不良的人不宜吃，虚火旺盛的人不宜吃，便秘严重的人不宜吃。
一、消化不良的人不宜吃
番石榴，尤其是其中的籽，是不太容易被消化的。所以对于消化功能较差的人来说，像患有单纯性胃炎、萎缩性胃炎、浅表性胃炎、消化性溃疡、反流性食道炎等胃病的人，以及既往有胃出血、肠出血等疾病导致消化能力下降的人，都不应该多吃番石榴。
二、虚火旺盛的人不宜吃
在吃番石榴时需要格外小心，因为番石榴性温且具有收敛作用。本身就有内热、上火、胃肠火热等情况的人需要少吃番石榴。
三、便秘严重的人不宜吃
从另一个方面来讲，番石榴的纤维素含量非常丰富，这虽然能够增加大便的量，但对于那些气虚无力排便的便秘人群来说，过多食用番石榴反而会加重排便的难度，让便秘问题变得更加严重。所以，儿童以及有便秘习惯或者有内热的人在进食番石榴时要谨慎。
总结提示：番石榴虽有一定营养价值，但食用时需注意其禁忌人群，消化不良者、虚火旺盛者、便秘严重者都应谨慎食用或避免食用。